Danese Negroamaro – Da Leggero – Appassimento

De Danese Negroamaro “Da Leggero” Appassimento is een rode Italiaanse wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Negroamaro-druiven en ondergaat een kort APPASSIMENTO-proces. De druiven rijpen ongeveer 25 dagen aan de wijnstok en drogen op natuurlijke wijze om hun essentie te concentreren. Het heeft een donkere robijnrode tint, geaccentueerd met violet, en belichaamt een rijk, intens en vol karakter. Smaken van zwarte bosbessen, zwarte kersen en pruimen versmelten met ondertonen van zoethout, culminerend in een aanhoudende en aromatische afdronk.

Een harmonieuze match met rood vlees, vooral geroosterde gerechten, en gerijpte kazen. Het makkelijk drinkbare karakter verwelkomt een breed pallet aan smaken.