Cravanzola
Het wijnhuis Cravanzola is gevestigd in Castellinaldo in Piemonte, Italië. Het gebied herken je aan de afwisseling tussen vlaktes en heuvels en de verkavelde wijngaarden. De ongerepte natuur en de glooiende heuvels weerhielden de familie Cravanzola niet om te starten met het wijnambacht.
Sterker nog, de familie verbouwt bewust de wijnstokken op de hellingen. Hier is het zonnig, waardoor de druiven veel zonuren krijgen. Deze gunstige omstandigheden dragen bij aan de groei van perfecte druiven.
Het hele wijnverhaal startte in 1930. Carlo Annibale Cravanzola legde wijngaarden aan en focuste zich naast de productie van fruit en groente ook op de productie van wijn. De passie voor wijn schoot wortel en vandaag de dag zit deze liefde voor wijn nog steeds diepgeworteld in de Italiaanse familie.
In 1960 heeft de Italiaanse familie de gewaagde stap gezet naar de volledige wijnproductie. Het wijnhuis heeft 18 hectare wijngaarden. Kenmerkend aan dit gedeelte van Italië is dat de wijngaarden verkaveld zijn. De wijngaarden van het wijnhuis Cravanzola liggen dan ook verspreid over Castellinaldo.
Verschillende druivenrassen
Het wijnhuis verbouwt verschillende soorten druivenrassen, iedere wijnsoort komt van een andere wijngaard en heeft met een net iets ander proces te maken gehad. Daardoor heeft het wijnhuis een vrij breed aanbod aan wijnen. De druivenrassen, die Cravanzola verbouwt, zijn onder andere Arneis (in het gebied Roero), Barbera en Nebbiolo (in het gebied Alba).
