Kaiken
GESCHIEDENIS
In 2001 bezocht de beroemde Chileense wijnmaker Aurelio Montes de Mendoza Vallei in Argentinië. Hij werd onmiddellijk verliefd op de mensen, het landschap en het terroir en zag het enorme potentieel van Medoza. Hij kon niet wachten om zijn wijnexpertise in te zetten in dit gebied en de beste wijnen te gaan produceren en na gedegen onderzoek, werd de winery Kaiken opgericht in 2002.
De naam komt van Caiquenes, een wilde ganssoort die leeft in het gebied tussen Patagonië, Argentinië en Chili. Het doel van Kaiken is duidelijk; om grote wijnen te maken door het combineren van de uitzonderlijke omstandigheden van de regio Mendoza met de talenten van professionals uit Argentinië en Chili. Wijnen die het beste van beide zijden van de Andes te tonen.
WIJNHUIS
De oorspronkelijke winery waar de wijnkelders van Kaiken zich nu bevinden, werd gebouwd in 1920 in de wijk Vistalba, Mendoza door Italo Calise en door Kaiken aangekocht in 2007. Het wijnhuis is zeer functioneel en voorzien van alle moderne technieken, maar heeft toch de klassieke manier van wijnmaken weten te behouden. Kaiken bezit momenteel drie wijngaarden van de hoogste kwaliteit in verschillende gebieden. De diverse bodems en terroirs zorgen voor een verscheidenheid in smaakstijlen en karakter van de wijnen.
