Klant voordeel
Afkomst & Druif
Oogstjaar:
- 2019
- 2020
Land:
- Argentinië
Wijnstreek:
- Mendoza
Druivensoort:
- Malbec
Vinificatie:
De van oorsprong bordeaux druif geldt in Argentinië als een van de belangrijkste druivensoorten. De druiven worden verwerkt met moderne technieken. Verkoelde vergisting in grote RVS tanks zorgt er bijvoorbeeld voor dat de wijnen een mooi fruitig karakter
Alcoholpercentage:
13,5%
Kleur, Geur & Smaak
Soort wijn:
- Rood
Kleur:
Rode wijn met dieppaarse tonen.
Geur:
Fruitig met uitgesproken aroma's van pruim en zwarte bes.
Smaakprofiel:
- Vol droog
Smaak:
Fris in de mond vanwege de natuurlijke zuurgraad. Fruitige afdronk met rijpe, ronde tannine. Evenwichtig en gedurfd met een uitgesproken karakter.
Gelegenheid:
- Bij de barbecue
- Bij diner
- Bij voorgerecht
- Elke gelegenheid
- Om zo te drinken
Serveren & Bewaren
Serveertips:
Smaakt goed bij chili con carne, vlees van de barbecue en ook heerlijk bij oude kazen.
Bijpassend gerecht:
- Barbecue / grill
- Gerijpte kaas
- Kalfsvlees
- Lamsvlees
- Rundvlees
- Varkensvlees
De naam Portillo komt van de historische bergpas tussen het Andesgebergte en de Uco vallei. Deze pas diende voor Charles Darwin als toegang naar de andere kant van de bergketen. Vandaag de dag is het dé toegangspoort naar de fantastische Portillo wijngaarden van de Bodegas Salentein.
Bodegas Salentein is opgericht in 1997 door de Nederlandse zakenman en visionair Mijndert Pon. Met Salentein als trendsetter is Argentijnse wijn sterk in opkomst in Nederland. De wijngaarden aan de voet van het Andesgebergte lenen zich bij uitstek voor wijnen van topkwaliteit.
Geen berichten gevonden
