Besparing 6%

Marotte Cuvée Jubilé Prestige

Marotte Cuvée Jubilé Prestige is een volle, krachtige rode wijn. De aroma’s van kersen, zwarte bessen, pruimen, vanille, en iets van mint en tabak komen het beste los als deze wijn even gedecanteerd wordt. De smaak is krachtig met rijpe tannine en deze wijn heeft een fijne afdronk.
Adviesprijs: 17,95
16,95
U bespaart: 1,00 (6%)
102201211622
+

Afkomst & Druif

Oogstjaar:
  • 2015
Wijnhuis:
Marotte
Land:
  • Frankrijk
Wijnstreek:
  • Rhône
Druivensoort:
  • Shiraz / Syrah
Biologisch:
ja
Alcoholpercentage:
14%

Kleur, Geur & Smaak

Soort wijn:
  • Rood
Smaakprofiel:
  • Vol en krachtig

Serveren & Bewaren

Temperatuur °C:
  • 18 - 20
Bewaren:
Tot 10 jaar na oogstdatum.

Deze wijn heeft men speciaal voor het 20-jarige jubileum gemaakt. Het is een wijn van 100% Syrah welke men op nieuwe eikenhouten vaten heeft vergist. Hier voor was één kant van het vat nog open. Nadat de vergisting was voltooid zijn de druiven geperst en is het deksel van het vat gesloten. De lek en perswijn zijn vervolgens in de vaten gerijpt gedurende 18 maanden.

Grondsoort: Klei-zand en kalk-zand met veel stenen.
Grondbewerking: Mechanisch, ploegen, schoffelen, geen chemische onkruidbestrijding.
Klimaat: Mediterraan.
Wijngaard: 25- 33 jaar oud.
Oogst: Volledig handmatig.
Vinificatie: druiven worden niet gekneusd, gedeeltelijk ontstelen. Vergisting maximaal. 30°C, ongeveer 3 weken in eikenhouten vat. Het "overbrengen" van de wijn zoveel mogelijk m.b.v. zwaartekracht. 18 maanden rijping op vaten van 400 en 600 liter (demi muids).