Besparing 25%
Unieke boetiekwijn

Finca Río Negro, Nuevas Tierras

De Nuevas Tierras van het welbefaamde wijnhuis Finca Río Negro is kersenrood van kleur met donkere randen en middelhoge kleurintensiteit. De neus is intens met een complex boeket van overwegend donkerrood fruit van het type bramen, goed in balans met de eikenhouten aroma's. Een volle body, lange afdronk, mooi evenwichtig en uitermate elegant.

Koude maceratie gedurende 15 dagen voor fermentatie. Fermentatietemperatuur 23ºC. Rijping: 11 maanden in Franse Allier (60%) en Amerikaanse (40%) eikenhouten vaten.

65% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah en 8% Merlot

Adviesprijs: 19,95
bij 24 fl. 11,95
U bespaart: 5,00 (25%)
8437010752353
Onze kwantumkortingen:
Hoeveelheid bij 1 fl. bij 6 fl. bij 12 fl. bij 24 fl.
Prijs 14,95 13,95 12,95 11,95
+

Afkomst & Druif

Oogstjaar:
  • 2015
Wijnhuis:
Finca Río Negro
Land:
  • Spanje
Wijnstreek:
  • Vino de la Tierra de Castilla
Druivensoort:
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz / Syrah
  • Tempranillo
Vinificatie:
Koude maceratie gedurende 15 dagen voor fermentatie. Fermentatietemperatuur 23ºC. Rijping: 11 maanden in Franse Allier (60%) en Amerikaanse (40%) eikenhouten vaten.
Eigen import:
  • ja
Alcoholpercentage:
14%

Kleur, Geur & Smaak

Soort wijn:
  • Rood
Kleur:
Kersenrood van kleur met donkere randen en middelhoge kleurintensiteit.
Geur:
De neus is intens met een complex boeket van overwegend donkerrood fruit van het type bramen, goed in balans met de eikenhouten aroma's.
Smaakprofiel:
  • Vol en krachtig
Smaak:
Een volle body, lange afdronk, mooi evenwichtig en uitermate elegant.
Gelegenheid:
  • Bij de barbecue
  • Bij diner
  • Bij een kaasplankje

Serveren & Bewaren

Temperatuur °C:
  • 16 - 18
Bewaren:
Op een donkere en koele plek kan deze wijn nog lang bewaard worden.
Bijpassend gerecht:
  • Barbecue / grill
  • Gezouten vlees
  • Lamsvlees
  • Paddenstoelen
  • Paté
  • Rundvlees
  • Wild
Inhoud (ml):
  • 750

In 1998 besloot de familie Fuentes om de Finca Río Negro Winery op te richten, waarmee de beroemde maar uitgestorven wijntraditie terug werd gebracht sinds de phylloxera in de regio rond 1920 arriveerde. De Finca is gelegen in het dorp Cogolludo, in de provincie Guadalajara, aan de voet van het natuurpark Sierra Norte Guadalajara.

Door de hoogte van 1.000 meter heeft de Finca een van de hoogste wijngaarden van onze noorderbreedte tot aan het noorden van Europa. Bovendien zorgt de afstand van 60 km naar de dichtstbijzijnde wijngaard voor een uniek "terroir" dat in alle wijnen wordt getoond. Het terroir wordt bepaald door een extreem verschil tussen dag- en nachttemperaturen, wind, weinig zoninstraling, maar met harde UVA-stralen en complexe bodems. Vochtig mediterraan klimaat, met een gemiddelde jaartemperatuur van 12ºC en 561 mm regen.

Finca Río Negro bezit 42 hectare wijngaarden, verdeeld over 30 verschillende percelen. De druivensoorten zijn Tempranillo, Tinto Fragoso, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot en Gewürztraminer. Er wordt slechts tussen de 4.000 en 6.000 kg per hectare geproduceerd, wat neerkomt op gemiddeld 1,5 kg per wijnstok.