Afkomst & Druif
Oogstjaar:
- 2015
- 2017
Wijnhuis:
Podere dell'Anselmo
Land:
- Italië
Wijnstreek:
- Toscane
Druivensoort:
- Sangiovese
Vinificatie:
Traditionele maceratie van 15 dagen. 4 maanden in Franse eiken vaten en roestvrijstalen kuipen, daarna op de fles in thermisch gereguleerde kelder.
Kleur, Geur & Smaak
Soort wijn:
- Rood
Smaakprofiel:
- Vol en krachtig
Serveren & Bewaren
Serveertips:
Smaakt goed bij rijpe kaas, rood gegrild vlees, wild met gebakken groenten.
Bijpassend gerecht:
- Barbecue / grill
- Gerijpte kaas
- Gevogelte
- Wild
Gelegen op de zuidoostelijke helling van de heuvel van Montespertoli, 7 km van Montespertoli en 10 km. van S. Casciano V.P., met een bodem van klei en kalksteen.
Rode traditionele maceratie van 15 dagen. 4 maanden in Franse eiken vaten en roestvrijstalen kuipen, daarna op de fles in thermisch gereguleerde kelder.