25% korting
Afkomst & Druif
Oogstjaar:
- 2019
Wijnhuis:
El Gato Gordo
Land:
- Spanje
Wijnstreek:
- Bierzo
Druivensoort:
- Mencia
Eigen import:
- ja
Alcoholpercentage:
14,5%
Kleur, Geur & Smaak
Soort wijn:
- Rood
Smaakprofiel:
- Vol en krachtig
Serveren & Bewaren
Temperatuur °C:
- 16 - 18
Bijpassend gerecht:
- Stamppot
Voor deze rode El Gato Gordo wijn wordt er gebruik gemaakt van de Mencia druif. Deze druifranken staan op een hoogte van 650 meter en krijgen veel zon uren, maar ook koelte van de nacht en wind afkomstig van de oceaan. Hierdoor zijn de omstandigheden ideaal om een rijpe volle wijn te maken. Er is zelfs geen hout rijping nodig om deze wijn te laten stralen. Hiervoor moet je het jongere broertje van deze wijn hebben de Mencia (zonder Cuvee). Cuvée betekent hier dat de wijn op eiken vaten heeft gelegen, specifiek 12 maanden of frans eiken, hierdoor wordt het een stevige volle wijn.
