Afkomst & Druif
Oogstjaar:
- 2021
Wijnhuis:
Le Bignele
Land:
- Italië
Wijnstreek:
- Valpolicella
Druivensoort:
- Corvina
- Corvinone
- Molinara
- Rondinella
Eigen import:
- ja
Kleur, Geur & Smaak
Soort wijn:
- Rosé
Kleur:
Roze met kopere highlights
Geur:
Intense aroma's van rode kersen en bessen
Smaakprofiel:
- Fris en fruitig
- Licht en zacht
Smaak:
fruitig met aangename mineraliteit
Gelegenheid:
- Bij voorgerecht
- Elke gelegenheid
Serveren & Bewaren
Temperatuur °C:
- 10 - 12
Elke wijn en elk jaargang heeft zijn eigen verhaal en zijn specifieke verwerking, maar alle wijnen van Le Bignele hebben altijd iets gemeen. In feite produceren ze alleen rode wijnen, door druivensoorten te gebruiken zoals Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara. Maar ter ere van hun kleinkinderen hebben ze nu ook van deze druiven een rose gemaakt.
De familie Aldrighetti bezit een aantal percelen rond de plaats "Bignele", een plaats omgeven door de natuur van de klassieke heuvels van Valpolicella. De familie heeft een oude traditie en heeft jarenlang met passie en toewijding het land bewerkt.