Cellaro – Luma Grillo

Deze Luma van Cellaro is een witte wijn, gemaakt op basis van de grillo-druif. Deze werd gebruikt voor de productie van zoete Marsala, maar hij blijkt ook geschikt voor het maken van karaktervolle droge witte wijnen. Hij wordt gemaakt als een sappige een fruitige wijn door gisting op lage temperatuur. Ligging op hoogte zorgt er voor dat de wijn zijn fijne zuren weet te behouden.

Geurig en verleidelijk, rijpe peer en nectarine, vleugje citrus, licht kruidig, krachtige smaak, goede zuren en sap, rond en rijp, aangenaam bittertje in de finale.