Afkomst & Druif
Oogstjaar:
- 2022
Wijnhuis:
Bellingham
Land:
- Zuid-Afrika
Wijnstreek:
- Westkaap
Druivensoort:
- Pinotage
Alcoholpercentage:
12,5%
Kleur, Geur & Smaak
Soort wijn:
- Rosé
Smaakprofiel:
- Fris en fruitig
Smaak:
aardbeien, frambozen, lichte kruidigheid, zacht en open, fruitig en sappig, klein zoetje, karamel
Serveren & Bewaren
Bijpassend gerecht:
- Groente / salade
- Sushi
- Vette vis (bijv. zalm, tonijn)
- Wit vlees
Inhoud (ml):
- 750
Deze wijn is genoemd naar de bessenstruiken die de prachtige tuin van het Bellingham landhuis sieren. De tuin was de trots van de grondleggers van Bellingham: Bernard en Fredagh Podlashuk. Zij waren in 1951 degenen die de eerste rosé in Zuid Afrika maakten, uiteraard gebotteld op Bellingham. Dit is een waardige voortzetting van de traditie, in de vorm van een smaakvolle, krachtige rosé.
Wijn/Spijs
Wit vlees, kipsalade, sushi, gerookte zalm, garnalencocktail, zachte kazen.
