Deze Chianti is helder robijnrood en biedt uitnodigende aroma's van zwarte kersen, met de typische kruidige tonen van sangiovese. In de mond is deze Chianti fris en gemakkelijk, met zachte tannines, verfrissende zuren en een aanhoudende afdronk.
De wijn wordt aanbevolen bij gebarbecued vlees, zoals gesneden Chianina-steak, of met wild, zoals fazanten gevuld met truffels. Ook uitstekend bij rijpe kazen.
