Montes Alpha Chardonnay

Chique Chardonnay uit Chili. Complexiteit en subtiliteit gaan hand in hand. Dit is het neusje van de zalm van wijnhuis Viña Montes. Met een heldere, goudgele kleur. Verleidelijke geuren en smaken van tropisch rijp fruit (ananas, banaan, mango), zacht pitfruit (perzik, abrikoos) en frisse grapefruit. In de verte iets van asperges, karakteristiek voor Chardonnay wijnen uit Casablanca. Ook wat toast, een gevolg van opvoeding op eikenhout. Rijkheid en frisheid, alles is in balans.
17,45
7804303271180
+

Afkomst & Druif

Oogstjaar:
  • 2019
Wijnhuis:
Montes
Land:
  • Chili
Wijnstreek:
  • Aconcagua
Druivensoort:
  • Chardonnay
Alcoholpercentage:
13,5%

Kleur, Geur & Smaak

Soort wijn:
  • Wit
Smaakprofiel:
  • Licht en zacht
  • Vol droog
Gelegenheid:
  • Elke gelegenheid

Serveren & Bewaren

Temperatuur °C:
  • 12 - 14
Bijpassend gerecht:
  • Antipasti
  • Aperitief
  • Gerijpte kaas
  • Gevogelte
  • Kalfsvlees
  • Kip
  • Pasta
  • Risotto
  • Schelpdieren
  • Vette vis (bijv. zalm, tonijn)
  • Wit vlees
  • Zeevruchten
Inhoud (ml):
  • 750
Zo’n volle, rijkere wijn is een ultieme eetwijn. Geweldig bij een uitgebreide lunch of een goed diner. Deze Montes Alpha combineert prachtig met zalmtartaar, kreeft, verse schelpdieren, rijpe kazen, pasta met roomsaus.