Druivenras: 40% Macabeo, 40% Xarel-lo en 20% Parellada
Te gebruiken als feestelijk aperitief (en als basis voor een Kir Royal) en ook bij voorgerechten, bijvoorbeeld met krab of kreeft.
Vinificatietechniek: Méthode tradicional, 2e gisting op de fles, rijping 12 – 15 maanden op de lie
Serveertemperatuur: 6-8ºC
Geen berichten gevonden
