Besparing 5%

Kaiken Estate Cabernet Sauvignon

De Kaiken Estate Cabernet Sauvignon is een robijn rode wijn met een expressieve, vriendelijke neus waarin tonen van rijpe pruimen, zoete kruiden en zwarte olijven. De aanzet is rond, met fijne tannine, de smaak van donker fruit, chocolade en vanille.

Adviesprijs: 9,95
9,45
U bespaart: 0,50 (5%)
7804303555006
+

Afkomst & Druif

Oogstjaar:
  • 2018
Wijnhuis:
Kaiken
Land:
  • Argentinië
Wijnstreek:
  • Mendoza
Druivensoort:
  • Cabernet Sauvignon
Vinificatie:
Deze wijn heeft tot 6 maanden op hout gerijpt.
Alcoholpercentage:
14,5%

Kleur, Geur & Smaak

Soort wijn:
  • Rood
Kleur:
Robijn rood.
Geur:
Een expressieve, vriendelijke neus waarin tonen van rijpe pruimen, zoete kruiden en zwarte olijven.
Smaakprofiel:
  • Vol droog
Smaak:
De aanzet is rond, met fijne tannines, de smaak van donker fruit, chocolade en vanille.

Serveren & Bewaren

Temperatuur °C:
  • 16 - 18
Serveertips:
Smaakt goed bij allerhande vleesschotels, gevogelte en wildgerechten. Daarnaast is hij bij een kaasschotel zeker niet te versmaden.
Bijpassend gerecht:
  • Gerijpte kaas
  • Gevogelte
  • Lamsvlees
  • Milde kaas
  • Rundvlees
  • Varkensvlees
  • Wild

Kaiken Estate Cabernet Sauvignon is afkomstig uit het Tupungato-gebied in de provincie Mendoza. De wijn dankt zijn naam aan een Patagonische wilde gans, die regelmatig over het Andesgebergte trekt, van Argentinië naar Chili en omgekeerd. Kaiken (cauquén) is het Mapuche-Indiaanse woord voor deze gans.

De laatste decennia is Argentinië qua wijnproductieland zeer sterk in opkomst en vooral Mendoza en San Juan zijn belangrijke wijngebieden. Samen vertegenwoordigen ze maar liefst 90% van de wijngaardoppervlakte van heel Argentinië. Het klimaat en de bodem zijn hier ideaal voor wijnbouw. De bewerkte gronden liggen aan de voet van de Andes, nabij de Mendoza- en de Tunuyànrivier, die het gletsjerwater uit het hooggebergte aanvoeren, dat onontbeerlijk is voor de irrigatie van de wijngaarden.

Deze stoere wijn is een assemblage van 90% Cabernet-Sauvignondruiven en 10% Malbec. Wij adviseren een schenktemperatuur van 17 à 18 ° C.

Geen berichten gevonden

Schrijf een beoordeling