Mirat Reserva

Mirat Reserva heeft een complex boeket van de beste kwaliteit. Sterke violette tonen. In de mond rijp fruit en zeer zachte, bijna zoete tannines. 

Past heel goed bij een culinair diner!

Adviesprijs: 44,96
44,95
U bespaart: 0,01 (0%)
8433333024054
+

Afkomst & Druif

Oogstjaar:
  • 2005
Wijnhuis:
Bodegas Valdeviñas
Land:
  • Spanje
Wijnstreek:
  • Ribera del Duero
Druivensoort:
  • Tempranillo

Kleur, Geur & Smaak

Soort wijn:
  • Rood
Smaakprofiel:
  • Vol droog
  • Vol en krachtig
Gelegenheid:
  • Bij diner

Serveren & Bewaren

Serveertips:
Smaakt goed bij culinaire hoogstandjes, met luxe vleessoorten.
Bijpassend gerecht:
  • Kalfsvlees
  • Rundvlees
  • Wild

100% Tempranillo-druif van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. De oogst vond plaats tussen 1 en 3 oktober 2004 bij een gemiddelde temperatuur van 23-24ºC. Temperatuurgeregelde gisting in houten vaten. Malolactische gisting en veroudering in nieuw Frans eiken gedurende 14 maanden.

De vintage van 2004 was uitzonderlijk voor de ontwikkelingscyclus van de wijnstokken, met aanzienlijke temperatuurcontrasten tussen dag en nacht, met name tijdens de maand voor de oogst. Hierdoor kan een wijn van hoge kwaliteit met een krachtige structuur en een groot verouderingsvermogen worden ontwikkeld.

 

 

Geen berichten gevonden

Schrijf een beoordeling