Casa Silva Coleccion Chardonnay

Deze Witte Wijn komt uit Chili – Valle de Colchagua van Casa Silva. De druivensoort van deze wijn is Chardonnay. De wijn bevat een alcoholpercentage van 13,5% en bevat 0,75l. De fles wordt afgesloten met een Schroefdop. Deze wijn is heerlijk bij Rijke vis.

De druiven worden half maart met de hand geplukt. De trossen worden in hun geheel geperst, waarna de alcoholische gisting drie weken duurt, op een temperatuur van 15 graden, geheel op roestvrij staal. Er wordt geen malolactische gisting gedaan, om de chardonnay zo fris mogelijk te houden.

De Casa Silva Coleccion Chardonnay is een gulle en spetterende chardonnay, aangenaam exotisch en open, klein botertje, vanille, abrikoos en honing, rijpe en rijke stijl, zacht en gemakkelijk.