Klant voordeel

Salentein Barrel Selection Merlot

Salentein Barrel Selection Merlot is een fraaie, robijnrode Merlot uit de 'Barrel selection' serie met aroma's van rood fruit, kruiden en cederhout. Fluweelzacht, met een mooie structuur, een perfecte balans en een heerlijke afdronk.
bij 6 fl. 14,45
7798074860332
Onze kwantumkortingen:
Hoeveelheid bij 1 fl. bij 6 fl.
Prijs 14,95 14,45
Wilt u 24 flessen of meer van deze wijn? Prijs op aanvraag!
+

Afkomst & Druif

Oogstjaar:
  • 2019
Wijnhuis:
Bodegas Salentein
Land:
  • Argentinië
Wijnstreek:
  • Mendoza
Druivensoort:
  • Merlot
Alcoholpercentage:
13,5%

Kleur, Geur & Smaak

Soort wijn:
  • Rood
Smaakprofiel:
  • Vol droog

Serveren & Bewaren

Serveertips:
Past uitstekend bij wildgerechten, zoals haas, fazant, patrijs of kwartel, maar ook ree, hert en konijn. Ook lekker bij jonge kazen of paté.
Bijpassend gerecht:
  • Milde kaas
  • Paté
  • Wild

De wijngaarden liggen in de Mendoza, in het hart van Alto Valle de Uco, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat hier uit grof gesteente, wat zorgt voor een perfecte water doorlaatbaarheid. De nachten zijn koel door afdalende lucht uit de Andes en de dagen zonnig en warm. Deze combinatie van factoren komt de aroma ontwikkeling ten goede.

Voor de Barrel Selection wijnen wordt tijdens het vergistingsproces de techniek 'rack and return' toegepast. De schillen worden uit de wijn gezeefd en weer gemengd met het sap, zo vindt een goede extractie plaats en komen de smaken uit de druivenschilletjes in het sap terecht. Zodoende proef je naast mooie hout gelagerde smaken ook prachtig zacht fruit.

Geen berichten gevonden

Schrijf een beoordeling