Afkomst & Druif
Oogstjaar:
- 2021
Wijnhuis:
Finca Valonga
Land:
- Spanje
Wijnstreek:
- Valle de Cinca
Druivensoort:
- Chardonnay
Vinificatie:
Vergist in inox tank en gerijpt in eikenhout vat gedurende 3 maanden
Eigen import:
- ja
Kleur, Geur & Smaak
Smaakprofiel:
- Vol droog
Smaak:
Balsamico, Tropisch fruit en mineraliteit
Gelegenheid:
- Bij voorgerecht
- Elke gelegenheid
Serveren & Bewaren
Temperatuur °C:
- 6 - 8
Bewaren:
maximaal 2 jaar na oogst
Bijpassend gerecht:
- Aperitief
- Carpaccio
- Gevogelte
- Gezouten vlees
- Vette vis (bijv. zalm, tonijn)
Vergist in inox tank en gerijpt in eikenhout vat gedurende 3 maanden