Afkomst & Druif
Oogstjaar:
- 2021
Wijnhuis:
Vignes des deux Soleils
Land:
- Frankrijk
Wijnstreek:
- Languedoc
Druivensoort:
- Chardonnay
- Viognier
Kleur, Geur & Smaak
Soort wijn:
- Wit
Geur:
Rijpe, gele steenvruchten, aangevuld met massa's pittig fruit
Smaakprofiel:
- Fris en fruitig
Smaak:
Aroma's van exotisch fruit
Gelegenheid:
- Bij diner
Serveren & Bewaren
Bijpassend gerecht:
- Kruidig gerecht
- Magere vis
- Vette vis (bijv. zalm, tonijn)
De wijngaarden van Vignes des Deux Soleils liggen op het drooggevallen eiland La Clape voor de kust van Narbonne in het zuiden van Frankrijk. De wijngaarden genieten hier van een dubbele energievoorziening. Overdag schijnt de zon op de druiven en op de witte keien die het licht reflecteren op de wijnstokken en de warmte absorberen. 's Nachts geven deze warme stenen de weldadige warmte af aan de druiven, die hierdoor tweemaal van de zonne-energie profiteren, vandaar de naam Vignes des Deux Soleils.
Geen berichten gevonden