Coffret met 6 fl. Quinta do Vesuvio 2006 Vintage Port

Originele Coffret van Quinta do Vesuvio met 6 flessen 2006 Vintage Port.

De Quita do Vesuvio 2006 Vintage Port heeft een klassieke kracht met een heerlijk naar violen geurende en peperige neus en heerlijke lagen van weelderig braambessenfruit in een fijn gestructureerd tanninekader, dat een zeer goed verouderingspotentieel garandeert. Dit is een geweldige Vesuvio Vintage Port. De hete zomer van 2006 heeft een extra concentratie laag toegevoegd aan de traditionele fluweelachtige rijkdom en diepte van de Vesuvio. Dit is een geweldige Vesuvio Vintage Port.

Vinificatie
Na een intensieve inweekperiode komt de vergisting verder op gang. Als ongeveer 7% alcohol is bereikt, wordt het proces gestopt door toevoeging van wijnalcohol, waarna de wijn bijna 2 jaar rust op houten vasten. Verder rijping vindt plaats op de fles.

Druiven
Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão, Alicante Bouschet, Tinta Amarela.

Serveersuggestie
Serveer op 16 graden Celsius bij blauwschimmelkazen, harde boerenkazen en desserts. Oudere jaargangen decanteren en minimaal 24 uur voor gebruik rechtop zetten.