Quinta do Noval Vintage Port 2000

Deze Quinta do Noval Vintage uit 2000 heeft het in zich om een echte klassieker te worden. Er zijn niet veel flessen beschikbaar, dus prijzen stijgen snel.

Advies: Zet een Vintage port altijd een dag vooraf rechtop, zodat het bezinksel naar de bodem kan zakken. Schroef de kurkentrekker diep in de kurk, om breuk van de kurk zoveel mogelijk te voorkomen. Schenk de port voor gebruik voorzichtig in een karaf, bij voorkeur door een zeefje, waarbij het bezinksel in de fles achterblijft.