Chateau Duplessy – Bordeaux Rouge Tradition – Vin Biologique

De Bordeaux Rouge Tradition is biologische rode wijn met een diepe, donkere rode kleur. In de neus fijne fruitige aroma’s van mooi rijp rood fruit. Lekkere aardse tonen met een lichte, elegenate vanille en houttoets. Elegante afdronk, die lang blijft hangen.

De wijn is gemaakt van 70% Merlot, 15% Cabernet Franc en 15% Cabernet Sauvignon. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 28 jaar. Rondom de rij staat natuurgras. De druiven worden handmatig geoogst in kisten, minutieuze sortering van de druiven op een trillende sorteertafel.

Maceratie in vaten met temperatuurregeling. Daarna 12 maanden rijping in Franse eikenhouten vaten.