Cravanzola

In 1930 richtte Carlo Annibale Cravanzola zijn bedrijf Azienda Agricola Cravanzola op in Castellinaldo d’Alba om wijngaarden te bewerken en wijn te produceren. Hij begreep toen al dat dit bij uitstek een waardevol gebied voor wijnbouw was. Er worden ook andere gewassen verbouwd, met name fruitbomen, maar die vullen elkaar aan.
Vandaag, bijna negentig jaar later, zetten de nieuwe generaties hetzelfde werk met dezelfde passie voort, met oog voor de lokale omgeving én de wereldmarkt.
De ruime en technisch uitgeruste kelders bevinden zich in het pand van Cascina Schiavenza, gelegen in het hoger gelegen deel van het dorp.
De wijngaarden, de grootste troef van het bedrijf, liggen eveneens in Castellinaldo d’Alba, verspreid over verschillende heuvels, maar altijd met zorg en enthousiasme bewerkt.
Afhankelijk van hun ligging, tonen ze verschillende productiemogelijkheden en leveren ze elk jaar druiven en wijnen op met uitgesproken, kostbare en originele kenmerken.
In Campiano liggen de wijngaarden van Cravanzola op het westen gericht; hier overheersen de Arneis- en Nebbiolo-druiven. Aan de overkant verrijst de majestueuze heuvel San Pietro, een lange en steile helling, waar voornamelijk Nebbiolo-, Barbera- en zelfs Arneis- en Favorita-druivenstokken groeien. Ten slotte, ten noordoosten van het dorp, ligt de grote heuvel Bricco del Conte, waarvan de zonnigste hellingen zijn gewijd aan Barbera-, Nebbiolo- en Favorita-druivenstokken.