Domaine Gilles Noblet – Pouilly-Fuissé “La Colonge”

VOORINTEKENING: LEVERING EIND NOVEMBER 2026. ALLEEN TE BESTELLEN PER DOOS (6 FLESSEN)

De Pouilly-Fuissé “La Colonge” van Domaine Gilles Noblet heeft een goudgele kleur met gouden reflecties. In de neus een fijne, intense en delicate eerste geur. De wijn opent met een breed aromatisch palet met fruitige tonen zoals citroen en plantaardige tonen zoals varen en buxus. Tonen van hazelnoot en kruiden zoals nootmuskaat en gember worden aangevuld met subtiele houttonen. In de mond een soepele aanzet met volume. Een volle, dichte en complexe wijn met een prachtige structuur en frisheid. Een mooie balans met een vleugje ziltigheid in de afdronk. Een wijn met potentie, zeer interessant om te drinken bij een feestelijke maaltijd.

De Pouilly-Fuissé-wijngaarden liggen in het stadje Fuissé en beslaan een totale oppervlakte van 6,8 hectare, aangeplant op klei-, kalk- en mergelgrond. De wijn rijpt 12 maanden in grote eikenhouten vaten en eikenhouten barriques.

De Domaine Gilles Noblet – Pouilly-Fuissé “La Collonge” oogstjaar 2025 is vanaf eind 2026 / begin 2027 goed op dronk en heeft een bewaarpotentieel van ongeveer 3 tot 7 jaar na de oogst (tot circa 2030–2032).